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Die quadratischen Zimtwaffeln sind ein traditionelles Gebäck, das besonders im Saarland und der Pfalz sehr beliebt ist. Die Rezepte werden dort von Generation zu Generation weitergegeben. Der Zimtwaffelteig ist fester als der von klassischen Waffeln. Dieser wird zu Kugeln geformt und in einem speziellen Waffeleisen gebacken. Die dünnen quadratischen Waffeln im Format von etwa fünf mal fünf Zentimeter zeigen sechs bestimmte Dekormotive.

Ein traditionelles Gebäck für die kalte Jahreszeit.

Zum Tee, Kaffee oder Glühwein.

Wunderbar auch als Geschenk geeignet.